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Sabato 16 e domenica 17 settembre torna il Festival Franciacorta in Cantina, e come ogni anno Mosnel si prepara ad accogliere i visitatori che vorranno conoscere e assaggiare i vini dellβAzienda di Camignone (Brescia).
Tante le novità e gli appuntamenti previsti durante il weekend, a cominciare da Alla Scoperta della Biodiversità , in programma sabato 16 settembre alle ore 15.30, dove Giulio Barzanò, titolare di Mosnel assieme alla sorella Lucia, guiderà la visita alle cantine e ai vigneti, condotti in regime biologico e certificati a partire dal 2014, seguirà una degustazione guidata dei Franciacorta Brut, Brut Nature e Satèn Millesimato.
Domenica invece, alle ore 10.00, sarΓ il momento delle Riedizioni, unβoccasione preziosa per scoprire come il tempo, lβalleato piΓΉ importante di Mosnel, trasformi i vini in emozioni: Il Valore del Tempo: le nostre Riedizioni 2023 Γ¨ un percorso alla scoperta di EBB 2007 Riedizione 2023, ParosΓ© 2007 Riedizione 2023 e Riserva 2007 Riedizione 2022, vini che rappresentano a pieno titolo lo Stile Mosnel.
A condurre lβincontro sarΓ lβenologo Flavio Polenghi, che spiegherΓ come 14 anni di riposo sui lieviti siano stati capaci di donare eleganza e complessitΓ , mantenendo una sorprendente freschezza del sorso.
Durante il Festival Franciacorta in Cantina troveranno spazio anche gli appuntamenti dedicati alla cultura. Alle 18.00 il giornalista veronese Angelo Peretti, direttore della testata The Internet Gourmet, presenterΓ il suo libro Esercizi Spirituali per Bevitori di Vino (Edizioni Ampelos). Si tratta di un percorso narrativo inedito per il mondo vitivinicolo, dove nei novanta capitoli a cavallo tra racconto e saggio il vino costituisce la prospettiva in base alla quale interpretare i pensieri e le azioni degli esseri umani e le necessitΓ dei loro corpi, delle anime e delle menti. DialogherΓ con lβautore il giornalista Davide Bonassi.
Infine, durante la manifestazione, non mancheranno i classici appuntamenti firmati Mosnel: sarΓ possibile prendere parte ai Picnic dβAutore in Vigna, dove i ristoranti del territorio Dispensa Franciacorta e Osteria Casa Marcellina delizieranno gli ospiti con i loro piatti prelibati da gustare tra i vigneti. Il pacchetto, oltre ai menΓΉ, comprende la visita alle cantine e una bottiglia di Franciacorta Brut ogni due persone. Per ogni coppia di pacchetti Picnic prenotati sarΓ fornito uno zaino termico, una coppia di calici e una coperta da picnic con logo Mosnel. Spazio anche alle degustazioni: il percorso Lo Stile Mosnel comprende infatti la
visita alla cantina e lβassaggio di Brut, Pas DosΓ© e SatΓ¨n. Tutte le degustazioni saranno accompagnate da grissini, salame e formaggi locali. La visita e lβassaggio dureranno circa unβora e trenta.
Per chi invece ha meno tempo, cβΓ¨ Degusta e via: trenta minuti per degustare le novitΓ di Mosnel, senza la visita allβAzienda, scegliendo due tra i cinque Franciacorta di Mosnel: Brut, Brut Nature, Pas DosΓ©, RosΓ©, SatΓ¨n Millesimato.
Per vedere il programma completo e per prenotare gli appuntamenti durante il Festival Franciacorta in Cantina visitare il sito di Mosnel, allβindirizzo bit.ly/prenotazioni-festival-franciacorta.
